オーガニック豆乳で作るヨーグルトは酸味がない優しい味
前回のマルベリーの記事にも書きましたが
食事の前にヨーグルトを食するのが習慣になっています

この頃は酸っぱくない豆乳ヨーグルトにはまっていて、アイハーブの無調整ヨーグルトでも作ってみました

Eden Foods, エデンフーズ, オーガニック エデンソイ 無糖豆乳, 32 fl oz (946 ml)
エデンフーズの豆乳は何度もリピしています重量オーバーで税関で荷物がストップ
味付けされていない無調整のものは始めてでしたが、そのままでも結構おいしく飲めます
熱湯消毒したスプーンと容器を用意して、この豆乳1000mlに市販のヨーグルトを大さじ3杯くらいいれて良くかき混ぜ、常温で何時間か置いておくだけで、美味しい豆乳ヨーグルトができます
なめらかなお豆腐みたいなクリーム色のヨーグルトです
酸味がなく大豆の甘さが活きた、優しい味なので、とても食べやすく、すっぱいのが苦手な方にもおすすめ
お醤油をかけて冷奴のように食べてもいけますよ
なんといっても毎日食べるものなので、動物性よりも低カロリー、低脂肪、ノンコレステロールなのが魅力です
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