聖なる果実「ルクマ」のパウダーは、ダイエット中の甘味料としても最適♪

日本ではまだそれほど認知度は高くないとおもいますが、ルクマはペルー、チリ、エクアドルの高地に自生する果実で、その美味しさと栄養から「聖なる果実」と呼ばれています

ビタミンA、ビタミンC、ナイアシン、鉄分、亜鉛、カルシウム、食物繊維などを含み、抗炎症作用、アンチエイジング効果、皮膚の再生効果があるとされています
こちらはそんなルクマの１００％純粋なパウダーで、オーガニック、コーシャ、非遺伝子組み換え、グルテンフリーと生（ロー）を認定されています





開封してみると、薄いクリーム色できな粉のよう、でも味はキャラメルかメイプルシロップのようで、甘くて美味しい
海外ではアイスクリームのフレーバーとしてバニラと同じ位人気があるようですが納得です
そのままヨーグルトにかけたり、スムージーに入れたり、
乳化剤としての役割も果たしてくれるので、クッキーやケーキに砂糖代わりに、入れると、なめらかでふんわりとした仕上がりになっていい感じです
血糖値を上げにくい低GI食品でもあるので、ダイエット中でも安心

成分：認定有機lucuma粉末

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