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聖なる果実「ルクマ」のパウダーは、ダイエット中の甘味料としても最適♪


アイハーブには人気のスーパーフードが沢山あって、日本より随分お得に購入できるので助かります
今回は、最近、貧血予防やアンチエイジング効果で注目されているルクマを買ってみました


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Navitas Naturals, ルクマパウダー、8オンス (227 g)

日本ではまだそれほど認知度は高くないとおもいますが、ルクマはペルー、チリ、エクアドルの高地に自生する果実で、その美味しさと栄養から「聖なる果実」と呼ばれています

ビタミンA、ビタミンC、ナイアシン、鉄分、亜鉛、カルシウム、食物繊維などを含み、抗炎症作用、アンチエイジング効果、皮膚の再生効果があるとされています
こちらはそんなルクマの100%純粋なパウダーで、オーガニック、コーシャ、非遺伝子組み換え、グルテンフリーと生(ロー)を認定されています


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開封してみると、薄いクリーム色できな粉のよう、でも味はキャラメルかメイプルシロップのようで、甘くて美味しい
海外ではアイスクリームのフレーバーとしてバニラと同じ位人気があるようですが納得です
そのままヨーグルトにかけたり、スムージーに入れたり、
乳化剤としての役割も果たしてくれるので、クッキーやケーキに砂糖代わりに、入れると、なめらかでふんわりとした仕上がりになっていい感じです
血糖値を上げにくい低GI食品でもあるので、ダイエット中でも安心

成分:認定有機lucuma粉末







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Author:ナチュラ留々
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