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ヘルシーで、オイシーカレー

休日に家族全員揃った時のランチは
外食することが多いのですが、

昨日は、「前に食べた、酸っぱいカレーが食べたい」
と息子からリクエストޥ


我が家のレシピアップに、とっても貢献してくれてる
ゆきむしさんのブログで教えていただいた→記事
水を1滴も使わず、ヨーグルトでつくる
すっぱくて辛いカレーが、かなり気に入ったみたい


カレー粉とヨーグルトがあれば、
本当に簡単に、あっという間に出来上がりФ


015.JPG


添加物が多く、カロリーも高いルーではなく
カレー粉だけを使うので、とってもヘルシーϡȡʼ񤭡

今回、炒めるときに、アイハーブで買ったココナッツオイル
使ったので、よりトロピカルな味に仕上がりましたå


ヨーグルトの効果なのか、鶏もも肉が柔らかく、
よく味がしみ込むので、おいしいぞーڤ

どうせなら、カレー粉もアイハーブで注文したオーガニックのものを
使いたかったんだけど、

Starwest Botanicals, Curry Powder Organic, 1 lb

金曜日の朝注文したのに、今日発送されたもよう
いつもより時間がかかってるのは、倉庫移転の影響なのかしら?

広くなって、商品の選択肢がもっともっと、
増えてくれるとうれしいんだけどね



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