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iHerb今週のスペシャル
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野菜のうま味がギュッと濃縮されたオーガニックブイヨンが美味


そういえば今週20%オフになっているBetter Than Bouillonの野菜ベースが濃厚で美味しいんですよね~

Better Than Bouillon, オーガニック、野菜ベース、8オンス (227 g)



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Better Than Bouillonは名前の通りブイヨンより良い内容のオーガニック調味料を扱うメーカーで、アイハーブでは3種類だけの取り扱いなのであまり目立ちませんが、アメリカでは人気の商品です

95%オーガニックの成分にこだわって、USDAとQAIの2つの有機認定を受けています
ビーガンで脂肪フリー、乳製品(ホエイ・ラクトース・カゼイン)フリー 容器も缶ではなく清潔なガラス瓶にこだわっています

画像のようにゆるめのペースト状で使いやすく、小さじ1杯足すだけで、グーンと料理の味がステップアップして、深みが増します。動物性のものが一切入ってないのにこれだけコクがでるのは素晴らしい
料理はやっぱりダシだよねって改めて実感できる商品です
通常のブイヨンよりもナトリウムが25%軽減されていてヘルシーです
でもスプーンですくったのを、すこし舐めてみましたが、結構塩味が効いていて美味しい
カレーに少量入れてみたらいつものカレーがホテルの味に近づいたみたい
オニオンスープは今までで1番出来が良かったです



成分:野菜*、濃縮野菜*(にんじん*、セロリ*、タマネギ*、トマト*)、塩、醤油*(水、大豆、塩、アルコール*)、サトウキビ*、マルトデキストリン*、自然の風味、ジャガイモ澱粉*、自己消化酵母エキス、乾燥オニオン*、乾燥ニンニク*、およびスパイス*。
*オーガニック グルテンフリー






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Author:ナチュラ留々
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