野菜のうま味がギュッと濃縮されたオーガニックブイヨンが美味

Better Than Bouillonは名前の通りブイヨンより良い内容のオーガニック調味料を扱うメーカーで、アイハーブでは３種類だけの取り扱いなのであまり目立ちませんが、アメリカでは人気の商品です

９５％オーガニックの成分にこだわって、ＵＳＤＡとＱＡＩの２つの有機認定を受けています
ビーガンで脂肪フリー、乳製品（ホエイ・ラクトース・カゼイン）フリー　容器も缶ではなく清潔なガラス瓶にこだわっています

画像のようにゆるめのペースト状で使いやすく、小さじ１杯足すだけで、グーンと料理の味がステップアップして、深みが増します。動物性のものが一切入ってないのにこれだけコクがでるのは素晴らしい
料理はやっぱりダシだよねって改めて実感できる商品です
通常のブイヨンよりもナトリウムが２５％軽減されていてヘルシーです
でもスプーンですくったのを、すこし舐めてみましたが、結構塩味が効いていて美味しい
カレーに少量入れてみたらいつものカレーがホテルの味に近づいたみたい
オニオンスープは今までで１番出来が良かったです



成分：野菜*、濃縮野菜*（にんじん*、セロリ*、タマネギ*、トマト*）、塩、醤油*（水、大豆、塩、アルコール*）、サトウキビ*、マルトデキストリン*、自然の風味、ジャガイモ澱粉*、自己消化酵母エキス、乾燥オニオン*、乾燥ニンニク*、およびスパイス*。
*オーガニック　グルテンフリー

オーガニック有機野菜ベース（野菜洋風だし・野菜ブイヨン）お徳用227gUSDA認証　オーガニック野菜半練状ブイヨングルテンフリー．ビーガン・遺伝子組み換えなし，デイリーフリーお湯で薄めるだけでトマト味の赤茶色の野菜スープに！ 価格：1548円（税込、送料別) (2016/10/30時点)

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