高級ソルトが１０％オフなので、コンソメいらずな海塩Celtic Sea Salt

９月末までのアイハーブ２２周年記念セール
そろそろ終了ですが、最後はコラーゲン製品が対象になってますね

また高級なお塩類が１０％オフも１０月３日まで開催されています
今までアイハーブでは岩塩を沢山購入しいて、その美味しさに魅了されてましたが
今回は人気の海塩を買ってみました





Celtic Sea Salt, ライトグレーセルティック, バイタルミネラルブレンド, 1 ポンド (454 g)

セルティック・シーソルトは、大西洋北部のケルト海から手作業で作られています
天日海水塩、非加工で無添加なので、天然ミネラルを豊富に含みます
更に、微量のマグネシウム、カルシウム、カリウムといった成分が絶妙の割合で含まれ
1976年以来、世界中の医師、栄養士、シェフから使用を推奨されている逸品です
農薬や除草剤などの有害な化学物質は一切使われていない、ヨーロッパの有機農業機関ナチュール・エ・プログレ(Nature et Progres)に認定された製品です。コーシャ認定






グレーがかった粗削りなお塩です
岩塩のピンクソルトと比べて、見た目からしてワイルドな感じですが
そのまま舐めてみると味もまったく違います
すっきりしたシャープな塩味の岩塩と比べて、もっと濃厚で苦味も強い
でもまろやかな苦味で、甘さも隠れてる
塩を舐めてもっと舐めたいとは普通はおもわないと思うのですが
不思議にこの塩は舌に後味が残るようで、また舐めたくなるみたい
塩そのものにこれだけうま味があると、余計な調味料は必要ないんじゃないかと
思えるような味です
よく海塩は魚料理、岩塩は肉料理に合うといいますが
私はこちらをシンプルな野菜料理に使うことにはまりましたね
シンプルにきゅうりの塩もみをするだけで美味しいお漬物になりますし
トマトにすこし振りかけると酸味がまろやかになって甘味が増します

こちらは詰め替え用の大容量ですが、少量のミル入りもあります
Celtic Sea Salt, 小型岩塩挽き器、ライト グレイ セルティック入り, 1.8 オンス (51 g)


他にアイハーブでお勧めのソルトの過去記事は以下をクリックしてください

	キラキラ輝くクリスタルなピンクヒマラヤソルト　　　 海水汚染とは無関係な２５０万年前のお塩は、見かけも キラキラしていてとても綺麗。粗削りなものが多い岩塩 ですが、こちらはひときわ細かく粉砕されています。 テーブルソルトとしても使いやすいです
	恐竜時代のお塩は最高　　　　　　　　　　　　　　　 にがりが気になる方にはこちらがおすすめ ジュラ紀のころ形成された岩塩層から採取されたお塩には にがり成分の塩化マグネシウムや硫酸マグネシウムは地層に吸収され ほぼ０なんだそうです
	 味の決め手はお塩～地上最高のソルト　　　　　 ３億年前は海だったインド・パキスタンの汚染されていない塩の結晶から作られた１００％純粋なヒマラヤ塩です こちらもマグネシウム・カリウム・カルシウム・ナトリウムなどミネラルのバランスが優れていて地上最高のお塩と言われています
	 塩は大事、テーブルソルトもミルでひけば岩塩もサラサラなまま ピンクソルトをテーブルソルトとしても使いたくて ミルを買って、こちらを入れて使ってます ミル入りのものも売っていて、レビューを読むと ミルの評判も良いですね
	良質なお塩で、夏の暑さを乗り切れる！ アイハーブで初めて買ったヒマラヤソルトで 岩塩特有のクセのようなものが少ない優しい味です 少量の容器入りもとても使いやすかったです

　


　





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