Wholesome Sweetenersの使い勝手の良いオーガニックハニー

アイハーブではちみつを買うようになって、はちみつが大好きになりました
苦手だったあのしつこさが無く、驚くほど食べやすいのですよね
特に好きなのがWholesome Sweetenersのこちら
病みつきになる美味しさのロー（生）オーガニックはちみつ♪

今回はWholesome Sweetenersでトップセラーになっていたのを買ってみました





Wholesome Sweeteners, Inc., フェアトレードオーガニックハニー、 16オンス (454 g)

健全な甘味という社名からも企業理念が想像できますが
農薬や除草剤の散布がないジャングルの野生の花から収穫されたはちみつです
巣箱も抗生物質で処理されていないので、化学残留物をまったく含んでいません
この努力と素晴らしい味は、養蜂国際会議で2013年の世界養蜂賞（2013 World Beekeeping Awards）に投票され、世界で最高の蜂蜜の一つに認められています





なんといってもこのはちみつの最大の魅力はこの容器
蓋をポンと開けて、そのままダイレクトに使えます
パケの画像になっているはちみつスプーンは要りません
液だれもしないし、本当に使いやすい
はちみつを避けがちな理由に、ベタベタして使いにくいというのがあると思いますが
これならそのままパンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり
これからのシーズンだとハニーレモン水にしたりと簡単に使えてすごく便利






肝心の味ですが黒糖のような優しく懐かしい味がします
甘すぎず、はちみつの栄養が凝縮された濃厚さも感じます
そのまま舐めてみましたが、ローオーガニックハニーほどの感動はありませんでした
はちみつ特有のクセと酸味もあるような気がします
非加熱（ロー）かどうかの違いもありそうなので、次は同じパケで販売されている
未加工未濾過ホワイトハニーに挑戦してみます


●無農薬
●100%ピュア
●USDA認定オーガニック
●非遺伝子組み換えプロジェクト認証
●フェアトレード認定
●グルテンフリー
●コーシャ認定

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