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オーガニック ザワークラウト

ずっと前から欲しかったけど、商品そのものの価格より
送料のほうがかかってしまいそうで我慢ܤ
前回の送料キャンペーンでゲットするつもりが、
まさかの在庫切れ。。。。。。今回やっと買えました


009.JPG


Eden Foods, Sauerkraut, Organic, 32 oz (907 g)


説明するまでもありませんが、ドイツ料理の付け合せでおなじみの、
キャベツを乳酸菌で発酵させたものです

漬物の発酵食品といえば、キムチが有名ですが、
ビタミンC、U、Kが豊富なので、胃腸の為にも、お肌の為にも
積極的にとりたい食品です餭


有機栽培されたキャベツを、栽培者の手によって、裁断、海塩と一緒に、
樽にいれて発酵させた商品
昔ながらの作り方にのっとった、オーソドックスなザワークラウトのようです

材料:有機キャベツ、水、海塩


そして、まるで。製品の誠実さをあらわすように
画像のように、ビンのふちまで、びっしりと発酵キャベツが詰まってます

だからって訳じゃないけど、想像以上にたっぷりで重い~ 907g

なんといっても心配なのが、その味ですが、
あまり酸味が強くなく、かなり食べやすくおいしいڤ

発酵食品は花粉症にも、風邪にも良いというので
お皿にすこしだしてきては、しばしば食べていますが
止まらなくなりそう

日本のたくあんのような匂いがしますが、
お漬物を好きな方なら、抵抗なく頂けると思います

まだ開封したばかりなので、これからもっと発酵が進んで
酸味が強くなるのかしら それは、それでまた楽しみ

オーガニックのサワークラウトが、こんなにたっぷり手に入って
我が家の朝食も、ちょっと豊になりそう
キムチと違ってにんにくを使ってないので、朝から食べてもOK

よかったら、次の送料キャンペーンにどうぞ~


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