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オーガニックローカカオニブ

白砂糖が、加齢を加速させるらしいという事を知って以来Ӥä
今まで毎日のように食べていた、市販のケーキやアイスをなるべく避ける日々

でも、本来は甘いもの大好きなので、時々無性に食べたくなります

そこで昨日は、アイハーブで購入した材料を使って
チョコケーキに挑戦

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生クリームなしで小麦粉、BP、卵、ココア、牛乳を混ぜて焼くだけなので
とっても簡単
甘味料はもちろんアガベを、ココアはオーガニックのこちら

味にインパクトを与えてくれるのが、最後に混ぜ込むローカカオニブ

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カカオニブは、カカオ豆を低温で加工し、粉砕後、外皮や胚芽を取り除いたもので
ポリフェノールたっぷりなので、健康の為にも、アンチエイジングの為にも
是非取り入れたい食品ですå


特にこちらのニブはロー(生)なので、酵素もたっぷり
ララバーもそうですが、ナッツ類のロー食品は本当に美容の強い見方ですね餭


味はほろ苦く、甘みは全くありません。
炒ったカカオの香ばしさとナッツのようなカリカリとした食感が楽しめます。
このままぽりぽり食べると、ダークなチョコレート好きな方には
もってこいのおやつになりそうです。
もうすこし甘いほうが好みって方は、これにアガベやメイプルシロップを
トロリとかけて食べると結構満足できますよڤ


アイハーブでは454gも入ってすごい格安で購入できます
届いた時、これだけの容量だと、使いきれるか心配になるほどですが、
開封後も冷蔵庫で長期保存が可能ですので安心ですね


iHerbでのお買い物は日本語ホームページからどうぞ
現在20ドル以上のお買い物で佐川急便かヤマト運輸の送料無料です

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ナチュラ留々

Author:ナチュラ留々
オーガニックの化粧品(コスメ)や食品、人にも地球にも優しいエコな洗剤や日用品を格安で購入したいので、アイハーブ(iHerb)から個人輸入しています。
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