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コールドプレスのオリーブオイルは美味しい


暑いですね~
この前買ったアップルビネガーに自然に手が伸びますޥ

そこで思い切ってビッグサイズを買ってしまいましたää



003.JPG


Bragg, Organic Apple Cider Vinegar with The 'Mother', Raw-Unfiltered, 32 fl oz


そのまま水で薄めてローのはちみつで飲むのはもちろん
これとオリーブオイルと塩を合わせたドレッシングが
この時期さっぱりしてかなりおすすめです
生野菜をバリバリといくらでも食べれちゃいます
酵素たっぷりで元気が漲るかんじ

そしてやはりオリーブオイルもコールドプレスなものを選びます

Flora, Bija, Organic Extra-Virgin Olive Oil, 8.5 fl oz (250 ml)



こちらもmomoさんのブログを参考にさせていただきました記事


今までオリーブオイルってにんにくと合わせて加熱する料理以外は
使ったことなかったのです
特有な癖のある香りがあまり好きになれなかったし・・・・
でも、これを使ってオリーブオイルってこんなに美味しいのって驚きました
変なクセが全然ないので生で使うのにも最適です
というか、せっかくのコールドプレスなので生で使わないともったいないですしね

オーガニックで未濾過・未精製な最高級のエクストラバージン・オリーブオイルをこんなに安く買えてしあわせ~񤭥ϡ

次はオリーブオイルも大きなサイズを買おうかな
でもオイルは酸化が心配だから小さなほうにしといたほうが良いのかも
悩むところですݤ



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