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キラキラ輝くクリスタルなピンクヒマラヤソルト


アイハーブで購入できるヘルシーなお塩を色々お試ししています
今回は最高品質のローの食品やスーパーフードを沢山販売してるSunfoodのヒマラヤ岩塩です


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Sunfood, ファイン・ヒマラヤン・クリスタルソルトFine , 1 ポンド (454 g)

釜炊きなどの加熱がされていない、天日干しだけで作られた完全ロー(生)なお塩なので、84種類のミネラルがまるごこ生きています
我が家ではお気に入りのオリーブオイルと一緒にサラダにそのままかけたり、お漬物につかたりと、加熱せずに使う事も多いので、マグネシウム・カリウム・カルシウム・ナトリウムなどのミネラルをそのまま摂取できます


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サラサラとしたピンクソルトですが、良くみるとクリスタルみたいに輝いていて、とってもキレイ
荒削りなものが多い岩塩のなかでは、抜群に細かく粉砕されているし、テーブルソルトとしても使いやすいです

キラキラ輝いて美味しそうなので、思わずそのまま舐めてみましたが、お塩そのものに旨みがあって、深みのある上質な味がします
深いヒマラヤの山の中から採取された、海水汚染とは無関係な250万年前のお塩はやっぱり素晴らしいです

原料:ピンクヒマラヤ塩







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Author:ナチュラ留々
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