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Annie's Naturalsのグルテンフリーバルサミコドレッシング


この頃はアイハーブで購入した美味しいバルサミコ酢を使って作る事が多いドレッシングですが、たまには市販の味も試してみたくなります

美味しくって、ナチュラルな食品が沢山のAnnie's Naturalsから選んでみました



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Annie's Naturals, Natural Balsamic Vinaigrette, 8 fl oz (236 ml)

原料を参考に自分でも作れそうなほどシンプルです
水と圧搾製法の植物オイル、バルサミコ酢と蜂蜜、マスタード、海塩に乳化剤としてキャベツから作られたキサンタンガムを加えてます
バルサミコ酢があまり前面に出ない優しい味なので、酸っぱいのが苦手な方も大丈夫そうです。
逆にパンチの効いた味を期待してると物足りなさを感じるかもしれません。
冷製パスタやカルパッチョなどにかけても良さそうです

最近開封したGoddess Dressingのほうがゴマの風味がして生サラダには合います
日本人には好まれそうな味なので、また後ほどアップします


原料:水、圧搾は、植物油(キャノーラおよび/またはヒマワリ)、バルサミコ酢、蜂蜜、石の地上マスタード(蒸留白酢、水、マスタードシード、海塩、オールスパイス、シナモン)、海塩、キサンタンガム



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Author:ナチュラ留々
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